La verdolaga, una planta de la familia de las suculentas tan deliciosa y saludable para los humanos, puede ser tóxica para gatos y perros.
La verdolaga (Portulaca oleracea) es una planta suculenta. Tiene hojas redondeadas y produce flores de diferentes colores, que dan color y vida a balcones y jardines. Sin embargo, se considera una maleza que se esparce rápidamente por el suelo de junio a octubre, ocupando espacio para otras plantas. Los jardineros lo temen y lo combaten, mientras que a los chefs les encanta por su sabor y su textura crujiente.
El problema es que la verdolaga está muy extendida y muchas veces nuestros perros, al igual que los gatos, tienen la costumbre de comerse las malas hierbas del jardín o parterres de flores durante los paseos. Si bien muchas malezas son inofensivas y los animales pueden comerlas, otras pueden causar molestias y daños graves a nuestros amigos peludos. De hecho, muchas plantas ornamentales de nuestra casa o jardín son tóxicas para perros y gatos y debemos tener cuidado con ellas.
Verdolaga – Fuente: spm
Propiedades alimentarias de la verdolaga para humanos
La verdolaga se ha utilizado desde la Edad Media, no solo en la cocina sino también como planta medicinal. Sus propiedades y riqueza en nutrientes también han sido confirmadas por la ciencia. Es muy utilizada en ensaladas o sopas: los usos de la verdolaga en la cocina son numerosos, por lo que es una planta ideal para cultivar si no tienes animales en casa.
Esta suculenta planta es ideal en una dieta porque tiene propiedades diuréticas y contiene muy pocas calorías (20 kcal por cada 100 g). También se ha descubierto en los últimos años que es rico en ácidos grasos omega 3. Tiene propiedades antibacterianas y desinfectantes y es un poderoso antioxidante. Por eso también se utiliza para tratar el acné y los eccemas y para aliviar el picor y las molestias que provocan las picaduras de insectos.
Animales – Fuente: spm
¿Por qué la verdolaga es venenosa para los animales?
Desafortunadamente, según la Sociedad Estadounidense para la Prevención de la Crueldad hacia los Animales, esta planta, buena para nosotros los humanos, es tóxica para perros y gatos, pero también para caballos. Sus hojas contienen oxalatos de calcio solubles que son tóxicos para los animales.
Estos oxalatos vienen en forma de cristales que, cuando se ingieren, causan dolor e inflamación. Una vez que las toxinas llegan al tracto digestivo, los intestinos las absorben rápidamente y comienzan a excretar los cristales de oxalato de calcio a través de los riñones. Este proceso doloroso puede conducir a la necrosis tubular renal.
Si su perro o gato ingiere verdolaga accidentalmente, puede experimentar síntomas desagradables como vómitos, diarrea, fatiga, escalofríos o sangre en la orina. Por eso es recomendable llevarlo inmediatamente al veterinario y mostrarle alguna parte de la planta para asegurarse de que efectivamente es el origen de las molestias y facilitar el mejor tratamiento.
Verdolaga – Fuente: spm
¿Cómo prevenir el crecimiento de la verdolaga?
La verdolaga es sin duda una valiosa fuente gratuita para nuestras recetas saludables, pero si tiene perros o gatos que viven principalmente al aire libre o tienden a ingerirla, puede eliminarla rápidamente arrancando las raíces con las manos o con una azada. Lo mejor es evitar el uso de herbicidas, que pueden ser dañinos no solo para el suelo sino también para insectos y animales.
